Förra veckan fyllde jag år och det firades så klart med tårta. Hade länge varit nyfiken på Red velvet cake så till födelsedagen gjorde jag slag i saken.
Den var enklare att göra än jag trodde och gott var det också. Lärde mig också att kakan har sitt ursprung i amerikanska södern och att från början kom den röda färgen från en kemisk reaktion mellan fil, vinäger och kakao.
Det här receptet använde jag mig av: http://www.dn.se/mat-dryck/recept/red-velvet-cake
husdraken 